Maridaje LA ALACENA CCA – Bistró

 

La Alacena-CCA Bistró, en colaboración con el CCA-Anadratx, ofrece el martes 11 de abril una cena maridaje en donde los asistentes podrán disfrutar de las novedades de la carta del bistró de esta temporada acompañado de una selección de vinos y cavas de la bodega de Raïmat y Codorniu.

El maridaje estará guiado por un representante de la bodega Codorniu quien explicará las distintas sensaciones que se irán experimentando con los distintos platos y vinos ofrecidos.

 

Precio por persona: 40€

 

Incluye:

Menú de 5 raciones:

  • Ajo blanco malagueño, ajo negro y albahaca
  • Carpaccio de pato, maíz y foie.
  • Taco de bacalao gratinado con alioli de sobrasada y puré de espinacas
  • Crujiente de cocido con cremoso de chirivia.
  • Mousse de chocolate con sopa de fresas, crumblé y gelatina de cava

Maridaje con selección de vinos y cavas de la Bodega Raïmat:

  • Cava Raïmat Brut Chardonnay
  • Ventada Garnatxa Blanca
  • Vol d´Anima Rosat
  • Raïmat 100
  • Anima Raïmat Negre

 

 

Fecha: martes 11 de abril 2017

Horario de 19h a 22h

Lugar: CCA-Andratx C/ Estanyera 2 (Andratx)

Imprescindible reserva al 647.293.145

info@laalacenademallorca.com

Plazas limitadas.